Borlap

FEHÉRBOROK

Ízében és illatában határozottan jelen van a mádi dűlők jellege és az ásványosság. Friss, üde savak vezetik a citrusos ízvilágot, utóízében a vulkanikus ásványok jelenléte köszön vissza. Nagyon jóívású Furmint.

Száraz fehérbor. Vidám és energikus sárgamuskotály, igazi karakter. Száraz idén is, könnyedén kerülve ki az émelyítő buktatókat, ami ezzel a fajtával gyakran megesik. Feszes és kristálytiszta, vanília, mangó és levendula illattal. Ízében a muskotály mellett frissen kettévágott zöldcitrom jön még, néha kis sárgabarack is, vagy csak beleképzeljük? “Nyári tervek” jeligére, mindenesetre.

550 Ft/dl

Szőlő és virág-illatú, ropogós fehérbor új csomagolásban, extrém korai, augusztus 6-i szüretből. Reduktív környezetben, gyors feldolgozás után, hűtött acéltartályban erjedt. Érett szőlő, citrusok, virágok, jó savak és a zárásban pár gramm maradékcukor.

500 Ft/dl

Tényleg négy hegy termése: a Badacsony, a Csobánc, a Somló és a Szent György-hegy olaszrizlingjei külön-külön iskolázva, végül kész borként házasítva. Íze, illata nagyon tiszta, fajtajelleges. Áradó gyümölcsösség, kevés menta, citrusos és sós, bazaltos jelleg. Savak és ásványok tökéletes összhangja.

750 Ft/dl

Egészfürtösen préselt, válogatott juhfark fürtök acéltartályban és többször használt, 500-2500 literes hordókban erjesztve, majd nyolc hónapon át érlelve. Virágos és gyümölcsös jegyek mellett a Somlóra jellemző minerális, sós illat érkezik az orrba, ez adja hűvös karakterét. Szájban kerek, a közepesnél testesebb bor, tele gyümölcsökkel és friss savakkal. A citrusok, körte és déli gyümölcsök utóízében is kitartanak, a végére az illatban érezhető sósság is visszatér.

Friss, tartályos, vidám olaszrizling a balatonszőlősi Gella oldalából. Halvány aranyszín, tiszta citrus illat, alma és fehér virágok. Jó ízű, lédús, zamatos olaszrizling érett szőlőből, részben spontán, tartályban erjesztve és hűtött acéltartályban érlelve. Közepes test, finoman száraz, hosszú korty.

500 Ft/dl

Tökéletes érettségben szüretelt balatonszőlősi chardonnay, intenzív zöldessárga színnel, friss fehér gyümölcsökkel, almával és barackkal. Meszes erdőtalaj, feszes savgerinc, hosszú, száraz korty.

500 Ft/dl

Illatában zöldes, fűszeres a bodzavirágon át a citrusfélékig. Ízében is a friss zöld gyümölcsök és fűszerek felé hajlik, egressel kiegészülve. Frissítő, fajtajelleges, lecsengésben egy kis ásványosság érezhető.

Három domb, Széldomb, Tavaszó és Packalló, olaszrizling alappal, rajnai feszességgel és tramini bájjal. Üde, halványzöld, élénk és kristálytiszta, mint minden apátsági bor. Citrusos, virágos, trópusi gyümölcsös aromakészlet, hosszú, finoman száraz korty. Tiszta tavasz.

Színe tükrösen csillogó halvány szalmasárga. Illata tiszta, intenzív, tavaszi virágos réteket és fehérhúsú gyümölcsöket idéz. Kóstolva édes, savai lendületesek, ízében gyümölcsös illetve diszkrét fűszeres jegyeket vonultat fel. 7-8 °C-on fogyasztva gyümölcsös körítésű ill. keleti fűszerek felhasználásával készített hal és szárnyasételek mellé ajánljuk kísérőként.

600 Ft/1 dl

9 dűlő, öt fajta, megszámlálhatatlanul sok kézi szüret. Ez az aszú számokban. A száraz és meleg nyár és a csapadékos október igazi és várva várt aszús évet hoztak Tokajban, s bár cukorban talán elmarad az év a nagy klasszikusoktól (pl. 1999, 2006), de elegáns, finoman fűszeres édes borok születtek „az éven”, ahogy errefelé mondják. 115 gramm természetes maradék cukor, szép, érett savak, sok-sok erdei méz, körte, sárgabarack és hársvirág. Hosszú és elegáns.

ROSÉ BOROK

Ha rozé, akkor Dúzsi. Ha Dúzsi, akkor rozé. A szekszárdi pince, ahol a stílus sosem változik: világos hagymahéj szín, finoman epres, szedres, boros illat, vibráló savak, hosszú, fűszeres korty. Tiszta gyümölcs.

500 Ft/1 dl

“Eper, csipkebogyó és hibiszkusz illat, virgonc savak, gránátalma, korai cseresznye és citrusok. Fűszeres, kerek és üdítő.” – meséli Hága Balázs, borász. Vidám, elegáns rozé, amelyben a birtok összes szőlőfajtája belekerült. Reduktív iskolázás, hosszabb finomseprős érlelés, december eleji palackozás.

550 Ft/1 dl

Elegáns, légies, ízig-vérig rozé. Kóstolása minden érzékszervünket kényezteti: szép színében elgyönyörködünk, egzotikus illatától jókedvre derülünk.Lédús gyümölcsössége szomjoltó, újabb és újabb kortyot kíván. A címkén az ősi villányi monda egyik szereplője: a Kakas, a megmentő, aki teli torokkal hirdeti a napfelkeltét.

500 Ft/1 dl

VÖRÖSBOROK

Kékfrankos alapú bikavér nyolc szőlőfajta házasításából. Érett meggy, cseresznye, finom füst és babér. Ízében is a gyümölcsös karakter dominál, elegáns hordóval és földes-gombás terroir jegyekkel. Zamatos, lédús, közepesen testes, szép arányokkal, hosszú potenciállal.

Tradicionális borunkat válogatott minőségű Kékfrankos, Merlot, Cabernet franc és sauvignon, valamint Kadarka fajták házasításával készítjük. Összetett illat és zamatvilággal bíró, testes vörösbor, gazdag gyümölcsösséggel és páratlan harmóniával.

A szekszárdi történelmi borvidék legrégebbi fajtája a Kadarka. Játékosan fűszeres illata, nem túl nehéz, ugyanakkor karakteres ízképe mindenkit elvarázsol.

Egészen sötét, vörös szín. Illata erdei bogyós gyümölcsökre emlékeztet. Kellemes lágy savakkal bír, ami kimondott erény a szekszárdi borok között.Harmonikus, tartalmas bor melyet bátran ajánlhatunk minden vörösbort kedvelőnek.

600 Ft/1 dl

Étcsokoládés, mély illat, meggyes, fűszeres íz, hosszú lecsengés. Egy kiváló évjárat, gazdag alapanyagából készült meleg tónusú Franc, 18 hónapig hordóban érlelve.

600 Ft/dl

Vörös házasításunk, mely nem csak az állatbarátok kedvence, hanem a könnyed gyümölcsös vörösborok kedvelőit is megcélozza. A bor : kékfrankos és merlot fajták házasítása. Érett meggyes illatával gyümölcsös és egyben bársonyos ízével méltó a mindennapok bearanyozására.

500 Ft/dl

Lédús, fűszeres illatú, vidám portugieser szilvával, kis otelló szőlős jeggyel. A Dobogó dűlő, a Jammertal, a Csillagvölgy és a Bocor oportója tartályban erjedt és acélban érett 2 hónapon át. Jó ízű, tartalmas, széles, a fajta vibráló fűszerességével és könnyed eleganciájával.

550 Ft/dl

100% diósviszlói merlot kádban, beoltva erjesztve. Érlelés fele részben 500 és 225 literes hordókban, 16 hónapon át. Vastag, sokízű korty, meggyel, hordófűszerekkel, eukaliptusszal és frissen őrölt borssal. Hosszú, kerek korty, közepes test, kis tüzesség.

A megszokott komoly fával indul, testes, csokis, kedves hordóval, füsttel, benne szinte az összes kora nyári piros gyümölcs érett málnától a fekete cseresznyéig. Édes tónus, jellegzetes gyümölcsös pinot illat és íz, de a fajta érettebb, testesebb arcával. Több rétegű, elegáns, olyan ritka évjáratból, amikor mindhárom dűlőben (Széldomb-Tavaszó-Babszökő) tervszerű, mintaértékű, de egyedi arculatú szőlőt sikerült betakarítani. Struktúrája többéves érlelést tesz lehetővé.

2015 száraz volt Colchagua Valleyban, sok napsütéssel és meleggel, ami biztosította, hogy a szőlő egészségesen érjen be. A syrah-hoz egy kis cabernet sauvignon adnak és a rhone-i hagyományok szerint egy kevés viognier teszi intenzívebbé. Egy éven át érett felerészben francia hordóban, első és másodtöltésben. Koncentrált aromák, szeder, bors, virágok, dohány és bőr. Testes, mégis elegáns bor határozott, finom tanninokkal. James Suckling 92 pont!

Édes vörösbor. Intenzív illat, fűszeres íz, finom savak. A könnyed, édes gyümölcsösség találkozása a fahordós jegyekkel kifejezetten élvezetes élményt nyújt a borfogyasztó számára. Felső-Magyarországi oltalom alatt álló földrajzi jelzésű édes vörös bor.

700 Ft/dl